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おもちを、もっと楽しもう まんまるしあわせ
麻糬の100 おもちの楽しみ方 種吃法！
筷子夾著烤麻糬
海苔醬油麻糬
麻糬披薩
麻糬法式吐司
培根起司麻糬
麻糬馬鈴薯煎餅
培根麻糬
幸福奶油麻糬
麻糬焗烤咖哩
豆皮麻糬披薩
起司烤麻糬
紅豆麻糬三明治
01.
巧克力麻糬塔 巧克力麻糬塔
明太子鏡餅 明太子鏡餅
起司泡菜麻糬 起司泡菜麻糬
免炸麻糬甜甜圈 免炸麻糬甜甜圈
麻糬千層麵 麻糬千層麵
麻糬奶油焗烤 麻糬奶油焗烤
起司海苔麻糬 起司海苔麻糬
麻糬焗烤咖哩 麻糬焗烤咖哩
豆皮麻糬披薩 豆皮麻糬披薩
香腸麻糬披薩 香腸麻糬披薩
01.
蔬菜麻糬湯 蔬菜麻糬湯
麻糬紅豆湯 麻糬紅豆湯
麻糬豆皮袋 麻糬豆皮袋
五目麻糬豆皮袋 五目麻糬豆皮袋
甘辛麻糬年糕 甘辛麻糬年糕
麻糬豆皮壽司 麻糬豆皮壽司
南瓜紅豆麻糬 南瓜紅豆麻糬
麻糬肉丸蘿蔔泥 麻糬肉丸蘿蔔泥
麻糬高麗菜捲 麻糬高麗菜捲
烤麻糬蛋花湯 烤麻糬蛋花湯
蔬菜麻糬千層煮 蔬菜麻糬千層煮
01.
{ 　麻糬的豆知識　 }
麻糬的豆知識1
麻糬的豆知識2
麻糬的豆知識3
麻糬的豆知識4
麻糬的豆知識5
麻糬的豆知識6
{ 　麻糬食譜　 }
海苔醬油麻糬
海苔醬油麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 海苔3片
  • 日式甜醬油 (適量)
作法
  1. 麻糬煎至金黃
  2. 海苔片稍微烤軟
  3. 依海苔→麻糬→海苔疊起，並淋上醬油
麻糬披薩
麻糬披薩
食材
  • 麻糬2顆
  • 番茄醬、洋蔥、培根、起司 (適量)
作法
  1. 麻糬切薄片，平鋪在鍋中
  2. 加一點水，蓋上鍋蓋加熱至麻糬變軟
  3. 塗番茄醬、放洋蔥丁與起司，煎至起司融化
麻糬法式吐司
麻糬法式吐司
食材
  • 麻糬2顆
  • 冰淇淋1球
  • 牛奶200g
  • 砂糖 (適量)
  • 蛋1顆、奶油10g
作法
  1. 麻糬加牛奶微波至融化
  2. 加入蛋、砂糖拌勻
  3. 平底鍋融化奶油，倒入麻糬蛋液煎至兩面金黃
  4. 放上冰淇淋即可
培根起司麻糬
培根起司麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 培根1片
  • 起司 (適量)
作法
  1. 麻糬撒上起司煎至融化
  2. 培根另外煎至焦香
  3. 將培根繞在起司麻糬煎香
麻糬馬鈴薯煎餅
麻糬馬鈴薯煎餅
食材
  • 麻糬2顆
  • 馬鈴薯1顆
  • 培根1片
  • 起司、鹽、胡椒、油 (適量)
作法
  1. 馬鈴薯刨絲，麻糬切小塊，與培根、起司混合
  2. 平底鍋加油，鋪成圓餅
  3. 兩面煎至金黃酥脆即可
培根麻糬
培根麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 培根1片
  • 日式甜醬油 (適量)
作法
  1. 麻糬切成適合入口的大小，裹上培根
  2. 平底鍋煎至培根上色、麻糬變軟
  3. 最後淋一點醬油即可
幸福奶油麻糬
幸福奶油麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 奶油10g
  • 醬油1小匙
作法
  1. 麻糬煎至表面微焦
  2. 加入奶油融化
  3. 淋上醬油拌一下即可
麻糬焗烤咖哩
麻糬焗烤咖哩
食材
  • 麻糬1顆
  • 咖哩醬、起司 (適量)
作法
  1. 麻糬切小塊放入耐熱容器
  2. 淋上咖哩醬，鋪滿起司
  3. 烤至起司融化、表面微焦即可
豆皮麻糬披薩
豆皮麻糬披薩
食材
  • 麻糬1顆
  • 油豆皮1~2片
  • 番茄醬、起司 (適量)
作法
  1. 油豆皮攤開，放上切小塊的麻糬
  2. 塗番茄醬、撒起司
  3. 加蓋煎至起司融化
起司烤麻糬
起司烤麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 起司1片
  • 醬油 (適量)
作法
  1. 麻糬切塊煎至表面微焦
  2. 放上起司，蓋上讓起司融化
  3. 最後淋少許醬油
紅豆麻糬三明治
紅豆麻糬三明治
食材
  • 麻糬1顆
  • 吐司2片
  • 紅豆餡、奶油 (適量)
作法
  1. 麻糬煎軟，吐司煎至微酥
  2. 吐司放紅豆餡、麻糬、奶油
  3. 蓋上另一片吐司即可
巧克力麻糬塔
巧克力麻糬塔
食材
  • 麻糬2顆
  • 巧克力 (適量)
  • 起酥皮
作法
  1. 麻糬切小塊，巧克力掰成小塊狀
  2. 全部放至起酥皮上
  3. 進烤箱烤至酥軟，巧克力至融化
明太子鏡餅
明太子鏡餅
食材
  • 麻糬2顆
  • 明太子、起司、海苔 (適量)
作法
  1. 麻糬稍微加熱壓扁
  2. 塗明太子美乃滋，撒起司
  3. 氣炸至表面金黃，最後放上海苔
起司泡菜麻糬
起司泡菜麻糬
食材
  • 麻糬2顆
  • 明太子、起司、泡菜 (適量)
作法
  1. 麻糬撒上起司稍微加熱
  2. 氣炸至表面金黃
  3. 取出後放上適量泡菜
免炸麻糬甜甜圈
免炸麻糬甜甜圈
食材
  • 麻糬3顆
  • 牛奶、鬆餅粉、砂糖 (適量)
作法
  1. 麻糬加牛奶微波至軟
  2. 加入鬆餅粉、砂糖揉成麵糰
  3. 分成小球排成甜甜圈形，氣炸至表面金黃
麻糬千層麵
麻糬千層麵
食材
  • 麻糬2顆
  • 義大利肉醬、起司、白醬 (適量)
作法
  1. 麻糬切薄片
  2. 容器中依序放肉醬→麻糬→白醬→起司
  3. 氣炸鍋180°C約10~12分
麻糬奶油焗烤
麻糬奶油焗烤
食材
  • 麻糬2顆
  • 培根1片
  • 白醬、起司 (適量)
作法
  1. 麻糬切小塊、培根切段
  2. 放入容器，淋白醬、撒起司
  3. 氣炸至起司金黃即可
起司海苔麻糬
起司海苔麻糬
食材
  • 麻糬1顆
  • 起司、海苔 (適量)
作法
  1. 麻糬放入氣炸鍋
  2. 180°C約5~7分鐘
  3. 放起司再氣炸1~2分鐘，最後包海苔
麻糬焗烤咖哩
麻糬焗烤咖哩
食材
  • 麻糬2顆
  • 咖哩醬、起司 (適量)
作法
  1. 麻糬切小塊放入容器
  2. 淋咖哩醬、撒起司
  3. 180°C氣炸約8~10分鐘
豆皮麻糬披薩
豆皮麻糬披薩
食材
  • 麻糬1顆
  • 油豆皮、番茄醬、起司 (適量)
作法
  1. 油豆皮鋪平，放上麻糬
  2. 塗番茄醬、撒起司
  3. 氣炸至表面金黃
香腸麻糬披薩
香腸麻糬披薩
食材
  • 麻糬4顆
  • 香腸、番茄醬、起司 (適量)
作法
  1. 麻糬切片，排列成披薩底
  2. 塗番茄醬，放香腸與起司
  3. 氣炸至起司融化、表面微焦
蔬菜麻糬湯
蔬菜麻糬湯
食材
  • 麻糬1顆
  • 高湯1塊
  • 蔬菜、香菇、蔥花 (適量)
作法
  1. 蔬菜放入高湯煮軟
  2. 加入切丁麻糬
  3. 煮到麻糬變軟即可
麻糬紅豆湯
麻糬紅豆湯
食材
  • 麻糬1顆
  • 紅豆、砂糖 (適量)
作法
  1. 麻糬切丁
  2. 紅豆、砂糖先煮熟
  3. 再放入麻糬煮至變軟
麻糬豆皮袋
麻糬豆皮袋
食材
  • 麻糬2顆
  • 油豆皮2片
  • 牙籤、日式高湯 (適量)
作法
  1. 油豆皮剪開，放入麻糬
  2. 開口用牙籤固定
  3. 放入高湯煮約5~8分鐘即可
五目麻糬豆皮袋
五目麻糬豆皮袋
食材
  • 麻糬2顆
  • 油豆皮、紅蘿蔔、香菇、毛豆、高湯、青蔥 (適量)
作法
  1. 所有材料含麻糬切小丁
  2. 塞入油豆皮
  3. 放入高湯煮約10分鐘
甘辛麻糬年糕
甘辛麻糬年糕
食材
  • 麻糬2顆
  • 醬油1大匙
  • 韓式辣醬1小匙
  • 砂糖1大匙
  • 水 (適量)
作法
  1. 麻糬切小塊
  2. 醬料煮滾後放入麻糬
  3. 煮至醬汁濃稠即可
麻糬豆皮壽司
麻糬豆皮壽司
食材
  • 麻糬2顆
  • 味付油豆皮、起司 (適量)
作法
  1. 油豆皮打開，放入麻糬
  2. 放入鍋中，加少量水
  3. 蓋鍋煮至麻糬柔軟即可
南瓜紅豆麻糬
南瓜紅豆麻糬
食材
  • 麻糬2顆
  • 南瓜、紅豆餡、水 (適量)
作法
  1. 南瓜切小塊煮軟
  2. 加入紅豆餡與少量水
  3. 放入麻糬煮到柔軟即可
麻糬肉丸蘿蔔泥
麻糬肉丸蘿蔔泥
食材
  • 麻糬2顆
  • 絞肉、白蘿蔔泥、醬油、味醂 (適量)
作法
  1. 絞肉捏成小肉丸煮熟
  2. 加入醬油、味醂與蘿蔔泥
  3. 放入麻糬煮軟即可
麻糬高麗菜捲
麻糬高麗菜捲
食材
  • 麻糬2顆
  • 高麗菜葉、絞肉、洋蔥、高湯 (適量)
作法
  1. 高麗菜葉燙軟，包入麻糬＋肉餡
  2. 捲起後放入鍋中
  3. 加高湯燉煮約15~20分鐘
烤麻糬蛋花湯
烤麻糬蛋花湯
食材
  • 麻糬1顆
  • 麻糬1顆
  • 高湯、蔥 (適量)
作法
  1. 麻糬先煎或烤至表面金黃
  2. 高湯煮滾，倒入蛋液
  3. 放入麻糬與蔥即可
蔬菜麻糬千層煮
蔬菜麻糬千層煮
食材
  • 麻糬1顆
  • 高湯1塊
  • 蔬菜、培根 (適量)
作法
  1. 麻糬切片，蔬菜洗淨預備
  2. 煮高湯塊
  3. 培根先煎熟，其他食材放入高湯煮熟
  4. 依序撈出來層疊組裝
煎烤 1 / 11