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「日本稻米季 · 飯友召集令」

IRIS OHYAMA微波白飯,主廚好料上桌囉!

實體試吃完想衝一波了嗎?

90秒就能將美味白飯端上桌

剩下時間準備配飯料理就好了!

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IRIS OHYAMA微波白飯來自日本

高品質的日本米原裝進口

搭配美味的料理就能快速享用!

 

本次特別邀請到

款款好食的主廚簡儀松

介紹兩道簡單美味的米飯料理

同時也能在款款好食餐廳點到喔!

料理一:摩洛哥焗烤飯

料理時間:約 20 分鐘

食材準備:

橄欖油15ml

洋蔥碎15g

海鮮包1包(蝦3隻、小卷1/3支)

蛤蜊6顆

高湯100g

白醬100g

IRIS 微波白飯150g

摩洛哥醬30g

起司絲40g

風乾蕃茄2顆

芝麻葉2-3根

 

料理步驟:

1.海鮮包去蝦尾並將小卷切小塊備用。

2.橄欖油炒香稍上色、洋蔥碎後加入海鮮包

炒香上色,淋白酒後加入高湯和蛤蜊,海鮮包稍熟後夾出繼續煮至蛤蜊開,下白醬

拌至均勻後加入海鮮料收至要的稠度。

3.將微波好的IRIS微波白飯和摩洛哥醬拌勻後鋪平至焗烤盅。

4.鋪上海鮮白醬、鋪上起司絲。

5.放入下烤箱7分鐘至起司上色。

6.裝飾芝麻葉和風乾番茄,淋特級橄欖油後即可。

料理二:家常海鮮粥

料理時間:約 10 分鐘

食材準備:

IRIS 微波白飯150g

雞高湯 250g

海鮮粥料包 1包

蛤蜊 6顆

皮蛋碎 40g

薑片 2片

鹽巴 3-4小匙

全蛋 1顆

蒜酥 少許

胡椒粉 少許

蔥花 少許

烹大師1小匙

 

 

料理步驟:

1.取白平小鍋,開中小火煮,加入高湯、IRIS微波白飯(免微波)、海鮮料、肉片、蛤蜊、皮蛋碎。

2.備2小片薑去腥用,加一小匙烹大師,將海鮮料煮熟後撈出備用。

3.煮至微濕潤,要有一點湯,將海鮮料倒入一起加入小珠貝復熱,鹽巴調味。

4.將蛋打散後淋在粥表面,不攪伴等候約 20 秒之後關火,再用湯匙輕撥方式,讓蛋

液熟成蛋花狀即可盛盤。

▼ 哪裡買?

IRIS「微波盒裝白飯」可以在以下通路買得到唷!

實體通路:

・唐吉軻德・美聯社・LOPIA

實際銷售分店存貨依各店庫存狀況,建議購買前先行詢問。


線上通路:

・IRIS官網>> https://bit.ly/3EUJzPj

・momo購物>> https://bit.ly/3rPAmVc

・蝦皮商城