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IRIS為大家精選了各式日本米

除挑選日本最高等級的一等米外

低溫精緻的手法

將最營養的米粒保留給大家

但是要如何挑選呢?

一起來看看吧

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適合重口味料理

新潟越光米

料理喜歡口味較重的人

非常推薦日本越光米

米粒飽滿的越光米

可以吸附更多醬汁外

獨特香度以及Q彈度更是

為料理加分不少

 

適合較清爽料理

山形美姬米

米粒較小的美姬米最適清爽

再香氣上也非常獨特

很適合搭配較清淡的菜餚

像是雞蛋拌飯或是燙青菜之類的

清爽的米飯甜味

更能襯托出食材的美味

冷掉也Q彈

北海道七星米

不遜色於越光米的七星米

最大的特色就是冷掉之後

也是好吃Q彈

口感、甜度、香氣雖說較均衡

但是最適合拿來做便當或飯糰

 

最高級米種

新潟魚沼越光米

比起一般越光米

魚沼越光米香氣更是獨特

口感也更加Q彈

可說是最高級的米種

配上重口味料理

真的是絕配

嘗鮮最推薦

五種種類組合包

想要一次品嘗各式米種的獨特之處嗎?

選擇組合包就對了

宮城 一見鍾情

新潟 越光米、北海道 夢美人

山形 美姬米、秋田 秋田小町米

五種人氣米種一次滿足